DOLCI - Blog - Regione MARCHE Gusta il Blu - Itinerari Enogastronomici e Turistici di Qualità

Ingredienti per 4-6 persone: mettere le uova in una terrina, unitevi lo zucchero e montatele a neve. Unitevi cinque cucchiai di olio e la farina, mescolando accuratamente il composto

Fra i tanti dolci sono tipici di Montecassiano “i sughitti”, una sorta di polenta dolce realizzata con farina di mais, mosto e noci.

Dolce da forno tipico corinaldese in uso nel periodo natalizio farcito con un impasto a base di mosto cotto.